송파구 송리단길에 위치한 퓨전 한식 전문점 금금에 방문하여 식사했어요 이곳의 대표 메뉴 중 하나인 보리된장 고기국수(한국식 마제소바)를 주문했습니다 하지만 토핑으로 차슈 대신 담백한 수육이 올라가 있고 두부 튀김과 쪽파가 푸짐하게 얹어져 나옵니다 다진 고기도 넉넉히 들어있어 쫄깃한 중화면 스타일의 면발과 함께 씹는 식감이 무척 풍성하게 느껴졌어요 맛은 된장 향이 은은하게 감돌면서 끝맛이 살짝 매콤했고 간은 살짝 강한듯한 느낌을 받았습니다 된장 맛이 아주 강하진 않지만 오히려 그 은은함이 전체적인 재료의 감칠맛이 끝에 느껴졌어요 면을 다 먹은 뒤 서비스 밥을 주문해 남은 소스에 비벼 먹으니 면과는 또 다른 새로운 맛을 즐길 수 있었어요 밥까지 비벼 먹으니 양도 충분히 푸짐해서 한 끼 식사로 든든하게 마무리하기에 손색이 없었습니다 송리단길에서 색다른 한식 퓨전 메뉴를 경험해 보고 싶다면 한 번쯤 들러보셔도 괜찮을 장소입니다

금금

서울 송파구 백제고분로41길 38 1층