송파구 잠실 롯데백화점 근처에 위치한 베이크네서 치즈 타르트를 구매했어요 테이크아웃 전문점이라 주문한 뒤에 오래 기다리지 않고 바로 받았습니다 매장 앞을 지나갈 때 풍기는 고소한 버터 향에 이끌려 방문하게 되었는데 노란색 타르트가 정갈하게 진열되어 보는 것만으로도 무척 즐거웠습니다 치즈 타르트의 바닥 부분은 과자처럼 아주 바삭한 식감이었어욛 두 번 구워내서 그런지 눅눅하지 않고 씹을수록 고소한 버터 맛이 났습니다 안을 가득 채운 커스터드 필링은 매우 부드러우면서도 촉촉한 느낌이었어요 치즈 특유의 짭조름하면서도 달콤한 맛이 크림 제형과 조화롭게 어울립니다 바삭한 겉면과 촉촉한 속 부분의 대비가 훌륭해서 식감이 무척이나 좋았으며 치즈 향이 진하지만 느끼하지 않아서 누구나 호불호 없이 즐길 맛이었어요 개당 가격은 조금 나가는 편이었지만 재료의 퀄리티와 맛의 완성도를 보면 간식용으로 충분히 가치가 있었습니다 깔끔하게 전용 박스 포장을 해주기에 지인에게 가벼운 마음으로 선물하거나 답례품으로도 좋아 보였던 구성입니다

베이크

서울 송파구 올림픽로 240 롯데백화점 잠실점 지하1층