평소 맛이 궁금했던 면사랑의 이연복 목란 짜장면 밀키트를 이번에 주문해서 조리해봤어요 냉동 상태로 배송된 짜장면을 설명서에 적힌 조리 방법대로 면과 소스를 따로 데웠습니다 갓 삶아낸 쫄깃한 면발 위에 따로 준비한 계란후라이를 올려서 고소함을 더해주었어요 달걀 특유의 고소한 풍미가 진한 짜장 소스와 어우러져서 한층 깊은 맛을 내주었습니다 자극적이거나 많이 달지 않고 춘장 본연의 담백한 감칠맛이 입안 가득 은은하게 퍼졌어요 밀키트 제품임에도 불구하고 양파와 돼지고기 등 건더기가 제법 큼직하게 들어있었어요 기대 이상으로 무르지 않고 바삭하게 씹히는 야채 덕분에 식당에서 먹는 느낌이었습니다 무엇보다 짜장 소스의 양이 생각보다 넉넉하게 들어있어서 면을 다 먹고 밥을 비볐습니다 남은 양념에 흰 쌀밥을 넣고 짜장밥으로 든든하게 마무리하니 한 끼 식사로 아주 훌륭했어요 전반적으로 기본기가 탄탄하고 호불호 없이 즐길 수 있는 맛이라 또 주문할 거 같습니다

이연복의 목란 짜장면

면사랑