마켓컬리에서 구매해서 차려낸 강릉식 짬뽕순두부찌개 먹어봤어요 깔끔하게 포장된 조리 세트에는 강릉 순두부와 솔방울 오징어 그리고 흰다리새우가 들어있어 설명서에 따라 조리했습니다 완성된 짬뽕순두부를 맛보았는데 동봉된 향미유 덕분에 특유의 진한 불향이 제법 잘 느껴져서 국물의 풍미가 꽤 괜찮았어요 다만 얼큰하고 매운맛의 정도가 예상보다 살짝 부족한 편이었고 전체적인 양도 조금 아쉬워서 개인적인 입맛에 맞추었습니다 냉동실에 있던 새우를 꺼내어 아쉬운 양을 보충하기 위해서 찌개에 넉넉하게 추가로 넣고 다시 한번 끓여서 완성했어요 여기에 후추와 고춧가루를 더해 조금 더 칼칼하게 만들어주니 국물 맛이 한층 더 깊어지면서 부족했던 매운맛이 채워졌습니다 부드럽고 고소한 순두부 식감과 해산물이 전반적으로 잘 어울려 간편하게 식사하기 참 좋았고 무난하게 한 끼 챙겨 먹었어요 기본적인 구성이 아주 깔끔해서 취향에 맞춰 부재료를 넣고 만들어 먹기 좋은 밀키트입니다

강릉식 짬뽕순두부찌개

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