송파구 장미상가 지하층에 위치한 삼십년 전통 맛집 송가네감자탕에 다녀왔어요 혼밥하는 분들도 많았고 퇴근 후 한잔 하시는 분들도 많았어요 감자탕 메뉴는 기본 뚝배기부터 라면 감자탕까지 아주 다양하게 준비되어 있어서 참 좋았습니다 저는 그중 가장 기본 메뉴인 뚝배기 감자탕으로 주문했어요 잠시 후 음식이 나왔는데 고소한 들깨가루가 뚝배기 위쪽으로 아주 수북하게 올라가 있었습니다 가장 먼저 국물부터 맛을 봤는데 아주 깔끔하고 담백한 맛이었어요 화려하고 자극적인 기교 없이 감자탕 기본에 충실한 맛이었어요 뚝배기 안쪽에는 커다란 뼈가 무려 세 개나 들어 있었습니다 뼈에 붙은 살코기가 아주 많았고 젓가락으로도 부드럽게 잘 발라졌어요 정성껏 발라낸 부드러운 살코기를 국물에 다시 넉넉하게 집어 넣고 하얀 쌀밥을 말아서 함께 먹었어요 아삭하고 시원한 깍두기를 곁들여 함께 올려 먹으니 아주 어울렸어요 계속 먹을수록 감자탕이 가지고 있는 깊은 본질이 느껴지는 국물이었어요

송가네 감자탕

서울 송파구 올림픽로35길 124 장미아파트 A상가 지하1층 7-4