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먹죽귀
4.0
4개월

홍콩 프린스 에드워드역에 위치한 원딤섬 다녀왔어요 이미 많은 방송과 유투브에도 나와 굉장히 유명한 곳이고 홍콩 3대 딤섬으로도 유명합니다 가장 많이 팔린다는 창펀, 샤오마이 하가우를 주문했고 자리에 앉으면 주는 차를 마시면 7HKD가 부과됩니다 창펀이 먼저 나왔는데 직접 소스를 부어주셨고 쫄깃한 쌀로 만든 피가 다소 물컷거려 호불호가 조금 있을거 같은 맛입니다 샤오마이는 새우의 알이 올라가 있고 안에 새우와 돼지고기가 들어가 있었는데 탱글탱글한 속재료가 일품이었어요 하가우는 역시 맛이 없을 수 없는 딤섬이었습니다 쫄깃한 피안에 한입가득 새우의 맛이 느껴졌고 고추기름과 같이 먹으니 매콤한 맛이 추가 되서 좋았어요 야시장만 안갔다면 다른 딤섬들도 더 시켜먹고 싶었던 맛입니다

One Dim Sum

Kenwood Mansion, 15 Playing Field Rd, Mong Kok, Hong Kong