전주고속버스터미널 근처에 위치한 전북대 맛집으로 유명한 덕천식당에 다녀왔어요 이곳이 특이한점이 굉장히 많았는데 순대국밥 이지만 40년째 순대가 들어가지 않습니다 주문한 국밥이 나왔는데 밥이 없어 여쭤보니 이미 국밥에 말아져서 나왔어요 반찬으로는 부추무침과 깍두기가 있는 단촐한 구성 이였습니다 그밖에 소금,새우젓,후추를 추가해서 먹을 수 있는데 따로 간 안해도 충분히 자극적입니다 국물만 먹었을땐 조금간이 쌘가 했는데 밥과 고기와 같이 먹으니 계속 먹게 되네요 순대가 없는 부속재료들과 내장이 들어 있는데 잡내도 없었고 굉장히 쫄깃한게 식감이 좋았고 부위가 다양해 초장에 찍어 먹어도 됩니다 굉장히 뜨겁기 때문에 내어주신 앞접시에 덜어 드셔도 좋습니다

덕천식당

전북 전주시 덕진구 명륜1길 6