260222 저녁식사로 방문 왕손만두/들깨칼국수/메밀막국수 편하고 친근한 분위기의 국수집이에요 정수기도 있지만 기본으로 따뜻한 차가 제공됩니다 셀프바에는 밑반찬이 몇 가지 구비되어 있는데 열무는 아삭한 식감과 쌉쌀한 맛이 입맛을 돋우고 김치 역시 배추의 싱싱한 식감이 좋습니다 왕손만두는 집에서 만든 듯한 투박한 맛입니다 피가 얇고 소의 밀도가 낮아 조심히 먹어야 하고 고기만두와 김치만두의 중간쯤인 맛이 나는데 대파를 많이 넣어서 파 향과 식감이 풍부합니다 들깨칼국수는 기본적이고 정직한 타입입니다 칼국수면과 잘 어울리는 걸쭉한 들깨 국물이 좋고 적절한 간과 고소함이 묵직한 만족감을 줍니다 메밀막국수 역시 잘 만든 비빔막국수의 전형입니다 가벼운 고소함이 매력있고 메밀의 향은 잘 모르겠지만 전체적인 균형감과 감칠맛이 좋아서 입맛이 돋습니다 함께 주는 국물이 굉장히 진하고 맛있습니다 디포리 멸치육수의 복합적인 감칠맛이 훌륭해요 식기 전에 따뜻하게 즐기는 게 포인트입니다 근처에서 식사하기 좋은 옵션 중 하나이고 국수가 생각날 때 한 번씩 방문하는 곳이에요 양도 넉넉한 편이며 고유한 매력이 있습니다

내가 국수다

서울 강남구 밤고개로23길 20 1층