260503 저녁식사로 방문 한방닭갈비/당면사리+치즈사리+볶음밥 잠실 웨이팅 맛집 중 대표적인 곳입니다 서비스는 느리지만 분위기가 확실히 좋아요 신문지 컨셉의 메뉴판부터 레트로 감성으로 인테리어에 선곡까지 컨셉에 충실합니다 셀프코너 구성이 상당히 특이한 편으로 양배추채와 드레싱에 깻잎은 익숙한 반면 천사채샐러드와 양파김치는 신기합니다 샐러드는 상큼한 맛과 천사채 식감이 재밌고 양파김치는 무침에 가까운 익숙한 맛이에요 확실히 개성을 추구하는 방향성에 충실하지만 사실 닭갈비와의 조화는 잘 모르겠습니다 그래도 깔끔하게 잘 관리되어서 좋아요 한방닭갈비는 맛도 풍미도 이름값을 하고 일반 닭갈비와는 확실히 다른 결이에요 개성이 확실한 철판볶음요리 느낌이라서 당면사리가 생각 이상으로 잘 어울립니다 곁들이는 특제 인절미마요네즈가 애매한데 고소함보다 단맛이 강해서 안 어울려요 취향 문제일 수 있지만 전혀 모르겠습니다 치즈는 먹다가 얇게 펼쳐 바싹 눌린 다음 닭갈비를 쌈처럼 싸서 먹는 재미가 있어요 한방 향과도 부딪히지 않고 괜찮습니다 볶음밥은 직원분께서 적당히 볶아주십니다 양념이 독특해서 마찬가지로 매력적이며 깻잎과 합이 좋아서 깻잎 엄청 먹었습니다 개성있는 메뉴로 승부하는 곳들을 좋아하지만 깊이가 와닿지 않아서 개인적으로 아쉽습니다 명성 대비 내실은 아무래도 부족한 느낌이고 긴 웨이팅까지 감안해서 방문해야 하지만 경험으로 방문해보기에는 괜찮은 곳입니다

몽촌 닭갈비

서울 송파구 석촌호수로 298 잠실대우레이크월드 1층 104,105호