금제의 모듬가츠. 맛있네요. 사진으로 보이듯 돈가스가 분홍색인데 살균이 잘 되었는지는 잘 모르겠지만 일단 익힘정도는 먹기 좋습니다. 덜 익었다는 느낌은 별로 없고요. 저온으로 조리했다고 써있는데, 그래서 그런지 튀김옷이 안 바삭바삭합니다. 고기에 잘 달라 붙어 있는 바삭바삭 하지 않은 튀김옷은 처음인 것 같네요. 입천장이 까지지 않아서 저는 즐겁게 먹었습니다. 희말라야 소금 말고 다른게 있으면 좋겠습니다. 말든소금 결정을 하나씩 올려먹는다거나 해도 좋을 것 같네요.

금제

서울 관악구 조원로 101 1층