풀은 최고에요 비건이 아니더라도 채식에 관심이 있다면! 꼭 가셔야 합니다 일상에서 쉽게 접할 수 있는 비건 외식은 사실 포케, 샐러드류 또는 보리밥인데,, 아무래도 종류와 맛이 한정적이란 말이죠 그 아쉬움을 싹 해소할 수 있는 곳! 수제 된장이 아주 맛난 발효콩 현미밥은 필수고 채수가 듬뿍 배어난 토마토 파스타도 담백한듯 깊은 맛이 나서 금방 다 먹어버렸습니다 밥 정식에 같이 나오는 헤이즐넛 현미 요거트도 신선하고 고소한 맛이었어요! 그릭요거트 좋아하는 분은 강추!! 다 먹은 뒤 배 두드리면서 지리산 토종밀로 만든 치아바타를 포장해서 나오면 딱입니다👍☺️ 메뉴도 아주 다양합니다 케이크도 있고 가스파쵸도 있고 건강차도 있고... 여름메뉴 콩국수도 아주 맛나보이던데 조만간 다시 가야겠어요 또 이름에 들어간 '대안 부엌' 답게 기후위기를 아우르는 환경문제에 응답하는 대안적인 활동도 많이 하십니다 인스타를 보니 아이와 함께 포카치아빵을 서울역 홈리스분들께 자주 나눠드리더라구요 음식을 매개로 굳은 신념을 꾸준히 펼치는 모습이 인상적이었습니다 멋진 곳입니다

대안 부엌 풀

서울 마포구 포은로 89 2층