교토에서 유명한 Bar 1.마티니 2.김렛 3.사자락 커버차지는 작년 6월 방문 시 500엔였어요 근데 사자락은 비터류 안좋아하시는 분이면 비추 아래는 바&다이닝 기사입니다 IBA 일본 칵테일 챔피언 바텐더의 진가 2015년 ‘IBA 일본 칵테일 챔피언십’에서 우승을 거둔 바텐더 겐지 쓰보쿠라Kenji Tsubokura가 7년째 오너 바텐더로 운영 중인 <바 로킹 체어>는 교토의 여러 바텐더들이 꼭 방문하라고 추천해준 곳이다. 일본 여느 클래식 바들의 인테리어와 달리 아메리칸 클래식 스타일을 지향하며 바의 이름과 같은 ‘흔들의자’가 곳곳에 배치되어 있어 편안하다. 조용한 주거 지역에 자리 잡고 있어 20대부터 50대까지 다양한 연령대의 동네 주민이 자연스럽게 모여드는 친근한 분위기지만 실력만큼은 확실한 곳. 챔피언 하우스답게 여러 오리지널 시그너처 칵테일들을 선보이며 2015년 일본 칵테일 대회 우승작도 맛볼 수 있다. 균형감 넘치는 ‘사자락SAZARAC’ 칵테일이 이곳에서 맛본 칵테일 중 베스트. 보통 스터(휘젓는) 방식으로 만드는 데 비해 이곳은 셰이킹 방식으로 만드는 것이 비결이다. 싱글 몰트위스키와 포트 셀렉션이 뛰어나며 특히 싱글 몰트위스키는 독립병입업자를 통해 만든 특별한 ‘교토 에디션’ 제품도 판매하고 있어 한번 마셔볼 만하다. - 바&다이닝 2016.4 -

Bar Rocking Chair

日本、〒600-8044 京都府京都市下京区橘町（御幸町通）４３４−２ ＢＡＲロッキングチェア