스시소라 서초점 박지환 쉐프님 추천 ! 주말 저녁 10만원, 캐치테이블 당일 예약 가능! 초반부 나왔던 스시가 다 좋았다. 한치 참치 참돔 등 진짜 부드러운 식감이 한 피스마다 감동의 맛이었다. 샤리 간이 조금 세다는 리뷰가 있었는데, 식초향이 은근하게 올라와서 딱 좋았다. 뜨겁게 지은 밥을 차갑게 물에 적신 맨 손에 식혀져 먹을 때의 온도는 뜨겁다 차다 가 아닌 딱 좋은 온도. 네타와 분리도 안되어 좋았다. 후반부의 후토마키와 솥밥도 비주얼이 훌륭하다. 그러나 초반부 스시가 정말 훌륭. 미들급 스시라고는 생각이 안 들 정도다. 오랜만에 가성비 넘치다고 느껴진 오마카세 식사! 시작타임 딱 맞춰 가야 들어갈 수 있다. 주차 2시간 제공.

스시 소라

서울 서초구 서초대로 254 오퓨런스 1층 104호