근래 먹었던 퓨전 퀴진 중 최고였음. 해방촌 초입. 메인 3가지 메뉴 중 도다리 메뉴, 닭메뉴 두 개를 시켜 봄. 와우 소스가 정말 정말 좋았다. (단, 고수를 싫어하시면 불호) 도다리 소스에서는 브라운 버터 향이 진하게 입에서 감돌고, 닭 소스는 피망을 구워 갈아서 만드셨다고 했다. 나이스! 에피타이저는 사워도우랑 같이 나오는데, 사워도우가 정말 환상적이었음. 사워도우 어디서 가져오시는지 궁금해 미쳐... 파스타도 색다르고 좋았다. 토마토 크림 로제 엔초비에 더 이상 큰 감흥을 못 느끼던 요맘때... 정말 좋은 레스토랑 찾아 기뻤다.

사테

서울 용산구 신흥로 25 1층