슴슴한 것이 닭의 감칠맛이 더 잘 느껴지는 거 같기도 하고 맛있네요. 고소하고 재료 본연의 맛을 더 잘 살린 느낌임. 술 안파는 것에서부터 음식에 자신있다는게 느껴짐. 누룽지 죽 꼬숩고 꼬숩다.
성북동 메밀수제비 누룽지백숙
서울 성북구 성북로31길 9
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