단단한 육질과 튀김, 살짝 짭조름한 튀김옷. 등심은 물론 안심도 단단함. 전반적으로 육질이 단단해서 호불호가 갈릴듯. 저는 이렇게 단단한 스타일 그렇게 좋아하진않음. 튀김옷이 소금이랑 후추 맛이 강함. 치즈카츠는 치즈에서 냉장고에서 오래 묵은듯한 치즈 냄새가 납니다. 달달하고 시큼하게 잘 끓인 김치 가츠 나베. 김치 맛이랑 잘어울리긴 한데 김치가 좀 더 맛있으면 더 맛있었을 것 같네요. 안에 들어가있는 고기는 안심인줄 알았는데, 안심은 아니고 등심을 동그랗게 뭉쳐서 튀긴 것 같네요. 샐러드 괜찮음. 밥은 꼬들해서 괜찮음.

모범 가츠

서울 송파구 동남로2길 8 1층