카라구치 쇼유 라멘 조개의 감칠맛과 더불어 맑고 깊이 있는 국물이 인상적이네요. 세면이라서 좋네요. 차슈는 얇은데 맛이 잘 안 느껴짐. 야타이 카라멘은 후쿠오카 포장 마차에서 있을법한 라멘이네요. 계란과 돼지고기 민찌의 베이스가 묵직합니다. 묵직하고 매운 고기 국물 맛을 좋아한다면 먹어볼만함. 둘 중에 굳이 고르자면 카라구치 쇼유라멘이 더 맛있었습니다. 니혼슈 잔술로 파는 것도 좋았네요. 잔파 블랙(아와모리) 잔술로 팝니다.

타치바나

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