타치바나
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* 타치바나 (라멘 등 일식 요리, 서울특별시 서초구 반포동 – 수도권 지하철 3/7호선 고속터미널역 하우스오브신세계 강남점) 신촌 ‘카라멘야’, 을지로 ‘콘부’ 및 ‘지유켄’, 연남동 ‘타치바나’, ‘금토일샴페인빠’를 운영하는 한중희/이진우씨가 기획한 집입니다. 봉골레/카라쿠치 쇼유라멘, 야타이카라멘, 마제소바 등 “제주 구엄닭과 백합을 듬뿍 넣어서 시원하고 담백하게 끓여 준비”해서 판매합니다. 임대료 비싼 금싸라기땅 매장... 더보기
타치바나
서울 서초구 신반포로 176
한창 공사하더니 식당가를 만들었네요 어두워서 눈나쁜사람은 영 힘들다... 천장 낮고 어두침침하고 우드톤이고 갤러리아 압구정 식당가랑 비슷한데 이걸 왜 2024년에 새로..? 가게는 지유켄에서 만들었다 해서 기대했는데...맛은 좋아요 1. 주문 하는데 안들린다고 인상씀. 대기 손님에게 몇번이냐고 다찌에서 물으면 대기 손님 목소리가 잘 안 들리겠죠... 여긴 매장도 백화점이라 넓고 울리고 다찌가 제법 크거든요 2. 계산 하러 갔... 더보기
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서울 서초구 신반포로 176
카라구치 쇼유 라멘 조개의 감칠맛과 더불어 맑고 깊이 있는 국물이 인상적이네요. 세면이라서 좋네요. 차슈는 얇은데 맛이 잘 안 느껴짐. 야타이 카라멘은 후쿠오카 포장 마차에서 있을법한 라멘이네요. 계란과 돼지고기 민찌의 베이스가 묵직합니다. 묵직하고 매운 고기 국물 맛을 좋아한다면 먹어볼만함. 둘 중에 굳이 고르자면 카라구치 쇼유라멘이 더 맛있었습니다. 니혼슈 잔술로 파는 것도 좋았네요. 잔파 블랙(아와모리) 잔술로 팝니다.... 더보기
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서울 서초구 신반포로 176
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