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돌판 수육 맛이 괜찮네요. 우설을 수육으로 주는 곳은 오랜만에 본듯. 일본 사람들은 우설 정말 좋아하던데 한국인들은 별로 안 좋아하는 거 같네요. 저도 우설이 왜 고급 음식인지는 잘 모르겠습니다. 독특한 식감이 있긴 하죠. 사진에는 없지만, 전보다 비냉이 더 맛있어졌네요.

반룡산

서울 강남구 테헤란로78길 26 1층