반룡산
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발렛파킹
찾아가볼 만한 이북음식 전문점. 섞음면/가릿국밥/왕만두 고기와 회가 함께 들어있는 비빔냉면인 섞음면, 속초나 고성에서 먹어볼 수 있는 회냉면의 고급 버전 느낌. 흠잡을 데 없는 깔끔한 맛이다. 양이 넉넉하지는 않은 느낌. 가릿국밥은 함흥식 해장국 내지 소고기국밥 느낌, 내장과 선지도 들어있었는데 재료 손질이 이렇게 완벽한 곳은 처음이다. 국물이 맑고 시원하다. 부드럽고 잔잔하게 울리는 맛이다. 비위가 약한 분들도 입문하기 ... 더보기
반룡산
서울 강남구 테헤란로78길 26
[삼성 / 반룡산] 오장동 흥남집보다 좀 더 자극적이고 참기름맛은 덜한 느낌이에요 회무침과 소고기가 넉넉히 들어있어서 좋았고 빈대떡은 완전 바삭하게 부쳐주셔서 좋았어요😋
반룡산
서울 강남구 테헤란로78길 26
역시 반룡산은 먹고싶은 메뉴가 여러가지라 모임으로 찾아야 제대로다. 그래야 깔아놓고 제대로 즐길 수 있다. 기다리기 전 먼저 나오는 반찬에 술 한 잔. 마늘쫑은 된장에 버무려 고소한 맛. 깍두기는 부드럽게 묵은 부분이 있지만 속은 아삭. 단맛, 쓴맛이 약간, 새콤한 맛. 김치는 새콤한 맛, 양념맛이 진하고 젓갈은 들어가지 않는다. 대부분 양념맛. 깻잎장아찌는 깻잎의 향이 진하다. 반찬보다 반겨주는건 따끈한 육수. 구수하면... 더보기
반룡산
서울 강남구 테헤란로78길 26
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