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Brad Pitt
4.0
1일

잘 삶은 제육. 냄새 하나 안나고 촉촉한 것이 여기처럼 제육 잘 삶는 곳을 평양 냉면 집에서는 귀한 편. 냉면은 약간 진미 본점이랑 맛이 다르네요. 비슷하지만 확실히 본점이 좀 더 깊이가 있고 잡맛이 없다고 느꼈습니다. 소스의 간, 재료 배합 등 미묘한 밸런스가 차이가 난다고 느껴지더라구요. 미묘한 간의 밸런스가 아쉬웠던 이유는 진미평양냉면이 명실상부 강남권 최고의 평양 냉면이라는 제 생각 때문이죠.

더진미평냉

서울 서초구 서초중앙로 58 피앤디 솔로빌 1층