<양재천 고급진 디저트코스요리를 맛볼 수 있는 곳> 디저트코스를 처음 접해 봤다. 이렇게 디저트마저 쉐프님의 설명과 플레이팅의 순간을 눈 앞에 볼 수 있는 경험을 해서 매우 만족스러웠다 양재천에서 데이트하기도 좋고, 날이 더 따뜻해 지면 코스요리가 끝나고 양재천을 거닐어도 좋을 것 같다는 생각을 했다 가장마음에 들었던 메뉴는 칠리생강초콜릿! 칠리와 생강때문에 호불호가 갈린다고 하셨지만 초콜릿와 생강의 조화가 아주 잘 이루어졌다. 그리고 무엇보다 부드러운 식감이 가장 마음에 들었다 그리고 또 주문할 것 같은 메뉴는 비트파슬리! 베지테리안 디저트라고 보면 된다. Earthy한 향에 차가운 식감 여름에 먹기 딱 좋은 디저트다, 그리고 먼가 죄책감 없이 먹는 디저트 같은 느낌이라 운동하고 식단관리 하는 사람들에게 참 좋은 디저트라는 생각이 든다

앨리스 프로젝트

서울 서초구 양재천로 107-4 1층