앨리스 프로젝트
Alice Project
Alice Project
* 맛집 인스타 : @tastekim_v 내돈내산한 건 아니고, 가져와주신 디저트를 커피인쇄소에서 맛봤다. 조합 실로 특이했다. 카라멜라이즈드된 샬롯과 가지, 그리고 그라노파다노 치즈가 올라갔다고 한다. 세이보리 디저튼가 했는데 근데 밑에는 또 카라멜이 깔렸다고(?) 아 근데 맛있다. 일단 양파던 샬롯이던 볶이는 순간 뿜어져 나온 고급진 단맛은 타의 추종을 불허한다. 가지도 불호없을만큼의 식감. 얼핏 키슈같은 느낌이 들다... 더보기
방문했는데 어수선해서 안내를 한참 있다 해주는 바람에 꽤 오래 멍하니 서있었어요ㅎ,, 앞에 있던 분들이 테이크아웃 손님들이라 금방 자리에 앉긴 했으나 처음부터 썩 유쾌하지 않았네요;; 아이스크림테스터랑 피스타치오레몬케이크를 시켜 먹었어요. (테이크아웃용 아이스크림과 매장 안에서 먹을 수 있는 아이스크림이 차이가 있어요) 고수아이스크림은 고수해이러인 저도 먹을 수 있을 만큼 고수향이 전혀 없는 정도로 바질아이스크림 같은 느낌이었고... 더보기
돈까스 먹으러갔다가 기연을 만나…지난번에 못 먹어본 케잌이랑 드립커피 맛보러 간 앨리스 프로젝트. 레밍턴 케이크랑 커피를 주문. 레밍턴은 이제껏 먹어오던 것과는 다르게 베리잼과 생크림이 같이 있어서 초콜릿과 코코넛의 묵직함을 기대한 것과는 달랐지만 이건 이것대로 괜찮은 느낌. 파티쉐가 도망쳐서 이제는 맛볼 수 없게 된 인생 레밍턴을 대체할 수 있는 맛. 드립커피는 라이트하고 깔끔해서 이러한 케잌류들과 잘 어울릴 듯한 맛이었다. ... 더보기
앨 리스 할까? 리 븐 할까? 하 나 그냥 스 웨인 할까? 맛10 친절10 청결10 주문메뉴: 아아 (0.5만), 고수파블로바 (0.9만), 피스타치오레몬케이크(0.9만), 래밍턴케이크 (0.9만) 밋업2차로 다녀온 앨리스. 양재천 근처에 위치한 예쁜 디저트 카페. 두바이에서 일하며 경력을 쌓은 셰프님이 오픈한 가게라고 한다. [고수파블로바] 비주얼이 너무 예쁘다. 다들 파블로봐. (파블로바 좀 봐) 호주와 뉴질랜드의 국민 디저... 더보기
우리는 디저트 코스 아니고 그냥 단품 주문으로 했다. 래밍턴 케이크가 맛있었다. 퍽퍽하고 맛없는 래밍턴 먹다가 맛있는 래밍턴 먹어서 기분이 좋아졌다. 솔직히 크림, 초코, 라즈베리시럽은 맛없없지! 시트가 시럽으로 적셔지지 않았는데도 시트가 퍽퍽하지 않고 부드럽다. 피스타치오레몬케이크는 다소 아쉽. 레몬의 신맛, 시트러스함이 잘 느껴지지 않았다. 고수파블로바는 구운사과, 머랭, 고수아이스크림 조화가 아주 매력적이었다.... 더보기