<근래 먹은 보쌈 중 손에 꼽지만 만족도는 낮은 보쌈집> 철철복집, 남포면옥, 용금옥, 부인옥 등 내로라하는 서울 노포들이 포진해 있는 다동에 위치한 보쌈집이다. 50년 업력으로 작은 간판을 계단 입구에 걸고 건물 2층에 자리해 있다. 노포들이 거의 그렇듯 공간이 굉장히 허름하고 비좁은데 좋게 말하면 운치가 좋고 어떻게 보면 쾌적함을 바라긴 어렵다. 그래서 손님들 대부분이 단골들로 연령층이 높아 보였다. 보쌈을 필두로 메뉴는 이것저것 많이 갖춰놨는데 점심엔 조개 칼국수가 잘 나간다고 한다. 가격대는 전반적으로 비싼 편이고 먼저 굴보쌈 중자와 따로 파는 오이소박이를 주문했다. 찬으론 콩나물국 외에 딱히 특별한 게 안 나오지만 사실 이 콩나물국만 계속 리필해 먹어도 술안주로서는 충분하다. 국물이 뜨끈하고 진해 매서운 겨울 날씨에 들이마시기 딱이었다. 제육은 김치와 따로 한 접시씩 내주고 두 명이서 먹긴 충분한 양이나 세 명이라면 조금 모자랄 수 있어 대자를 시키는 게 좋다. 껍질이 붙어있는 오겹살을 썼고 러프하게 썰어냈다. 김치엔 굴이 적당량 올려져 있었고 밑을 들춰봤더니 무채가 숨어있어 배추, 굴이랑 한입에 넣어 맛봤다. 김치는 물김치처럼 아삭했고 시원한 맛이 굉장히 도드라지며 꽤나 달큰했다. 굴은 씨알이 굵어 단맛이 올라있었고 전혀 안 비렸는데 제육에 하나씩 올려 먹으니 새우젓이 필요 없었다. 제육의 경우 적당한 두께감에 쫀득함과 부드러움이 조화롭게 공존했다. 오이소박이는 솔직히 이렇게 창렬할 거라곤 생각 못 했는데 아무리 맛있더라도 1.5만 원이나 주고 따로 시킬 건 아닌듯하다. 어쩐지 주변에 오이소박이가 놓인 테이블이 안 보였다. 탁 씹으면 꼬들꼬들한 오이 수분기가 탁 터지며 시큼한 맛이 느껴지는데 입안을 개운하게 정리하는 덴 효과적이었다. 다만 그렇다 해도 가격만큼 크게 인상적인 맛인지는 의문이다. 조개 칼국수나 굴전 같은 안주가 별로 안 당겨 제육보쌈 중자를 하나 추가해 먹다 나왔고 이럴 거면 앞서 말한 대로 처음부터 대자를 시키는 게 나았다 싶었다. 남은 건 포장해갔다. 제육 퀄리티만 놓고 보면 근래 먹은 보쌈 중 손에 꼽지만 보쌈치고 지나치게 비싼 가격과 그를 즐긴 공간이 쾌적하지도 않아 만족도가 낮았다. 호기심에 한 번 들른 걸로 충분한 경험

인천집

서울 중구 다동길 36