<책방골목 인근 부산 3대 중국집 중 하나> 책방 골목으로 잘 알려진 보수동에 위치한 60년 전통을 지닌 노포 화상 중국집이다. 화국반점, 옥생관과 함께 부산 3대 중국집으로 알려져 있으며 웬만한 부산 사람들은 다 안다. 아무래도 가성비 면에서 장점이 있지는 않지만 모든 음식이 두루두루 평균 이상은 하는 건 확실하다. 운치 있는 분위기가 술맛을 더해 단순 맛 이상의 높은 만족도를 느끼고 나왔다. 군만두는 직접 빚는대서 시켜봤으며 시작으로 좋았다. 만두 표면의 어느 부분에서는 바삭함이 또 다른 부분에선 쫄깃함이 동시에 느껴져 개셩 있고 수준 높은 군만두임이 자명했다. 탕수육은 나쁘지는 않았는데 차라리 이거 말고 다른 요리를 주문할 걸 그랬단 생각이 들었다. 튀김옷은 바삭하지 않고 폭신했고 소스는 달달하니 전형적인 옛날 탕수육 그 자체였다. 식사로는 가장 유명하다는 유니짜장으로 통일해 주문했고 짜장 소스가 간짜장처럼 따로 나왔다. 소스에 다진 돼지고기 입자가 푸짐해 좋았으나 좀 더 뻑뻑했으면 좋았을 것 같다. ​ 그럼에도 단맛이 크게 돋보이지 않고 기름진 돼지고기의 고소한 풍미를 잘 살려 일반 짜장보단 확실히 입맛에 잘 맞았다. 그러나 드라마틱한 차이가 날 정도로 특별한 건 아니었다. *2022년 5월 방문

동화반점

부산 중구 흑교로75번길 3 1층