동성로 카마타케 제면소(⭐️⭐️⭐️⭐️) 붓카케우동으로 유명한 체인. 멘타이붓카케(명란) 시켰고 꽤 만족스럽게 먹었다. 멘쯔유를 추가하고 골고루 섞어 순식간에 흡입! 면발이 탱글하고 쫄깃해 식감도 기분 좋고 명란 때문에 많이 짭짤할 거라 생각했지만 레몬즙과 튀김가루,간 무와 섞여 간이 훨씬 내려가 적당하게 즐길 수 있었다. 생각보다 양이 많은 편은 아니라 메뉴 도장깨기도 3-4개는 적당히 가능할 것 같다.(글쓴이는 돼지고기 기준 4-5인분이 기본)

카마타케 제면소

대구 중구 남성로 59 1층