- 생각보다 면이 툭툭 끊기지 않는다 - 메밀향이 첫맛부터 잘 느껴진다 - 육수가 담백하고 소금 이외에 최소한의 조미를 한 느낌이다 - 은은하면서 두텁게 남는 육향 - 육향을 살리는 쨍하지 않고 쌓아올리는 동치미 식초 - 사태 두께가 얇아서 질깃하지 않다 - 들기름국수 산뜻하면서 매우 굿 참깨만 올라가서 오히려 더 깔끔한 느낌 - 수육은 생각보다 기름지지 않고 잘 삶았다 - 만두 소가 적당히 덩어리져서 식감이 좋다 이상...평양냉면은 봉밀가밖에 안 먹어본 초짜의 일기장입니다.

서령

서울 중구 소월로 10 단암빌딩 1층