카레는 둘째치고 여기보다 맛있는 안심카츠 먹어본 기억이 가물가물.. 한입 베어물면 독특한 숯불향이 피어오르고 간이 정말 좋아요. 저는 카레를 진하게로 부탁드렸더니 딱 맞았네요.
어제의 카레
서울 용산구 우사단로2길 3
당연하겠지만 방콕 여행 최고의 식사였던 Suhring🌟🌟 한입에 넣었을 때 조화로우면서, 의도하는 바가 명확히 와닿는 디쉬들이 좋았네요...! 2스타인 이유를 여실히 깨달았어요. - 전채들에서 염장과 발효라는 주제가 드러나 매력적이었는데, 브랏헤링(청어와 피클) 디쉬는 절품이었어요. - 곰, 사슴, 비둘기, 푸아그라로 만든 파테는 아마 이 이상은 경험하기 힘들지 않을까 싶어요. 조금만 더 두꺼웠다면 이게 베스트였을수도.. ... 더보기
Suhring
10 ซอย เย็นอากาศ 3 แขวง ช่องนนทรี เขต ยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120 ประเทศไทย
모던한 타이 푸드를 먹고 싶어 예약한 Charmgang - 미슐랭 빕구르망에 선정된 레스토랑이에요. 우리나라의 '호라파'가 생각나는 메뉴 구성과 스타일을 가지고 있는데, 실제로 두 셰프님이 친분이 있는 것 같습니다. - '카나페' 형식으로 내어주는 전채요리들이 역시 소문답게 아주 맛있어요. 특히 관자 카나페는 그동안 태국 식당에서 경험하지 못한 섬세함이 있었네요. 살짝 그을려 부드러운 관자의 향이 아주 좋았어요. 가게 이름처... 더보기
ชามแกง - charmgangcurryshop
14, 35 ถ. เจริญกรุง แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100
이번 여행 식사 중 정말 만족한 왕궁 근처에 있는 작은 식당이에요. 맵고 자극적이거나, 누구나 아는 태국 음식이 아닌 편안하고 소박한 가정식을 맛보고 싶었는데 아주 좋았습니다. 가정식이라 화려하지는 않지만, 보시다시피 메뉴 하나마다 소스가 다르고 정성이 들어간 음식이라고 와닿았어요. 제 베스트는 타마린드 소스로 볶은 레몬그라스 농어 튀김이었습니다. 새콤한 향이 생선과 근사하게 어울렸어요. 연세가 있는 어머니와 따님 두분이 운... 더보기
ครัวส้มหอม
81 ถ. แพร่งภูธร แขวงศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
อาฟเตอร์ ยู สาขา เทอร์มินอล 21
TH กรุงเทพมหานคร ซอย สุขุมวิท 19 LEVEL 1,เทอร์มินอล 21 อโศก แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110