dreamout @dreamout

16시간

백화점에서 한 포장처럼 정갈하고 럭셔리한 비주얼이다. 그로부터 느껴지는 거리감은 면을 육수에 슬근슬근 풀어 먹으면 달라진다. 유연하고 부드러운 면발이 편안함을 선사하고, 향긋하게 촥 올라오는 메밀향은 장식만 멋진 게 아니라 내용물도 찐이구나 하는 마음을 불러 일으켰다. 사대문 안에 새로운 평양냉면집이 생겨 반갑다. 외곽이 아닌 중심에서도 이제 새로운 바람이 부는구나

서령

서울 중구 소월로 10

19

0

파비안 @Habyanak

추천해요

1일

- 생각보다 면이 툭툭 끊기지 않는다 - 메밀향이 첫맛부터 잘 느껴진다 - 육수가 담백하고 소금 이외에 최소한의 조미를 한 느낌이다 - 은은하면서 두텁게 남는 육향 - 육향을 살리는 쨍하지 않고 쌓아올리는 동치미 식초 - 사태 두께가 얇아서 질깃하지 않다 - 들기름국수 산뜻하면서 매우 굿 참깨만 올라가서 오히려 더 깔끔한 느낌 - 수육은 생각보다 기름지지 않고 잘 삶았다 - 만두 소가 적당히 덩어리져서 식감이 좋다 이상...평... 더보기

서령

서울 중구 소월로 10

10

0

평냉쟁이 @kunwookim

1일

강화도 길상면 외딴곳에서 평양냉면 맛집으로 생활의달인이 된 서령이 남대문에 들어왔다 그맛 그대로 최고임을 인정한다

서령

서울 중구 소월로 10

11

0

capriccio @windy745

2일

강화도에서 유명하던 서령이 서울로 이전해서 오픈했다. 서울역~남대문 시장 사이인데 깔끔한 건물에 내부 좌석도 쾌적한 편. 지금은 가오픈 기간이라 하고 오전, 오후 오픈시간 전에 캐치테이블 원격 웨이팅 등록이 가능하다. 서령순면(평양냉면)으로 주문했는데 생각보다 더 깔끔하고 진한 국물이 맛있었다. 육향 가득한데 거슬리는 맛없이 부드러우면서도 적당한 탄력이 있는 순메밀면과 잘 어울렸다. 평범해보이는 무생채와 하얀 무절임도 아삭한... 더보기

서령

서울 중구 소월로 10

23

4

김혼밥 @vee1305

3일

회현역 서령 사실 시청역 서울역에서도 도보로 갈 수 있는 곳 예전부터 가보고 싶던 곳인데 서울역 간 김에 냉큼 다녀왔다 캐치테이블로 미리 원격 줄서기를 해두고 갔다 4시 30분에 열리고 4시 40분에 했는데 앞에 웨이팅 30팀! 면이 그렇게 좋다길래 기대하고 갔다 혼자 갔기에 순면+접시만두 주문 냉면은 금방 나왔고 우선 국물 한 입 했는데 녹진하지만 깔끔한 육향 가득한 육수에 깜짝 놀랐다 면은 부드러우면서 적절한 ... 더보기

서령

서울 중구 소월로 10

10

0

라물장 @ramul_jang

3일

강화도에 있던 평양냉면 전문점 서령이 서울로 이전하여 2024.5.1부터 가오픈을 시작했다. 일단 리뷰를 시작하기에 앞서 반드시 알아야 할 것... ☆☆☆가오픈 시기에 방문하실 분들은 무조건 캐치테이블 원격웨이팅을 사용하시길!!☆☆☆ 나는 가오픈 2일차 점심에 방문했다. 11시 오픈이고 대기는 10시부터 시작인데, 대기 열린지 5분도 안 되어서 50팀 웨이팅이 걸렸고 식당이 오픈하기도 전에 점심 대기가 마감되었다. 나는 ... 더보기

서령

서울 중구 소월로 10

34

10

야간열차 @hello1198

4일

생각보다(?)맛있어서 놀랏어요 정인면옥 순면 첨 먹은날 감동을 느낌 거친 메밀의 향이 아주 잘느껴지고 육향은 좀있는편인데 거슬리지않고 좋습니다 캐테 원격 줄서기 가능하구요 짜배기라는 소주 2000원에 파는데 아주 요게 괜찮네요..... 누가 메뉴 구성했는지 ㅋㅋ

서령

서울 중구 소월로 10

26

0

김벌구 @baegopa365

5일

맨날 출근하는곳에 생겼다는건 나 오라고? 강화도에 있을때부터 가고 싶었는데 근데 무슨 11시에 웨이팅 80팀이라고 12시 조금 넘었는데 재료 소진으로 끝이래 그렇다고 쳐 도대체 네이버 영업중은 왜 안바꿔놔 아무리 맛있다고 해도 💦 나는 지나가는 길인데 전화도 안받고 네이버만 보고 왔으면 개 빡치는거잖아

서령

서울 중구 소월로 10

17

0

쁜지 @punzi80

5일

강한 육향에 메밀향 강한 순면의 냉면 생각보다 육향도 강하고 간간함 육수 툭툭 끊어지며 확 피어오르는 메밀향의 면 냉면 초보자들 에게도 입문으로 추천핳만한 냉면입니다 냉면에 밥 말아 먹은건 처음인데 이것도 아주 좋았습니다 제육항정의 맛이 기가 막히네요 쫀쫀한 수육에 시원한 김치속 짜배기 한잔 하고 고기 올려 먹으니 캬 좋네요 짜배기 아이디어가 좋습니다 소주 5000원이니 한병 시키는게 이득 이겠지만 서령 써진 컵에 얼음 ... 더보기

서령

서울 중구 소월로 10

27

0

종북음주가 @northdrinkgawd

추천해요

5일

오늘 가오픈이래서 바로 다녀온 서령 서울. 오픈 30분전에 웨이팅 걸었는데 2시간 후 입장 🥲 강화도가면 편하게 가던 시절이 내심 그립지만 강화도 가는 이동시간이라 생각하구 잘 버팀.. 들기름은 원래 그냥저냥 평범했어서 다른 거 다 시켰는데 온수반이 제일 맛있었음(밥만거) 은은하게 풀리는 밥과 참기름 향이 아주 좋았습니다. 면은 여전히 너무 취향저격이고요 🥹 육향이 아주 진한 스타일의 냉면입니다. 정식 오픈하면 수육이랑 불고... 더보기

서령

서울 중구 소월로 10

22

4