스웨이 / 금태 따야린 많은 추천이 있어 방문하게 되었는데, 방문 당일 운이 좋게도 스페셜 메뉴인 금태 따야린이 있어 주문했어요. 버터, 생합, 금태육수와 샤프란이 들어간 소스에 잘 구운 커다란 금태를 잘게 부숴서 면과 섞어주시는데, 저렇게 한입 크기로 만들어주신 것을 먹으면 이건 거의 맛 폭탄에 가까워요. 고소한 따야린 면에 입에 착 붙는 소스와 금태의 불향이 휘몰아치는 임팩트가 굉장했어요. 다만 아주 약간의 샤프란 향 외에는 산미가 없고 나중에는 금태 향이 많이 진해져 와인과 먹으면 맞았어요. 치아바타, 종종 나오는 알타리무 피클도 보통이 아니라 깨끗이 비웠습니다 :) 비록 스페셜 메뉴여서 가격이 많이 높지만, 보통 메뉴들도 특색이 많고 접객도 프로페셔널하셔서 앞으로 지방 내려갈 때 성심당 대신 스웨이로 발걸음을 옮길 것 같아요😀

스웨이

대전 서구 문정로150번길 31-6 1층