여전한 맛 은근 만두맛집이 많은 부산에서 이북식 만두로 유명한 곳이다. 15년 동안 이 집을 다녔는데, 생각보다 가격이 많이 오르지 않았다. 가게는 상당히 좁다 테이블 8개 정도다. 주차는 물론 안된다. 맛있다. 만두백반 위에 올라간 고기고명을 빼면 모든 맛이 슴슴하고 적당하다. 간이 강하지 않고 옅은 육향의 육수와 반을 가르면 두부와 숙주가 가득한 심심한 만두. 그 둘에 조합은 모나지 않은 둥글둥글함을 보여준다. 거기에 고기고명을 섞으면 약간 칼칼해져서 누구나 후룩후룩 거릴 수 있는 만두국이 된다. 그리고 혀에 예민한 부모님들을 모셔와도 좋은 곳이다. 부드러운 만두에 담백한 국물을 싫어하는 사람은 거의 없다. 그나저나 여기도 미슐랭 가이드에 올라서 앞으로 먹기는 힘들거 같다.

평양집

부산 북구 금곡대로20번길 21