새벽, 배에서 내리자마자 간 해장국 오픈하기 전에 손님이 꽉 들어차서 하마터면 기다릴뻔했다. 당연히 내장탕이고, 내장탕이었다. 내장은 가득했고 양과 곱창이 메인이다. 양, 곱창 모두 부드러워 질기다라는 느낌은 전혀 없었다. 그리고 새빨갛지만 칼칼함과 담백함을 모두 가지고 있는 국물에 마늘을 더하면 맛은 더 깊어진다. 도외 포장이 안되 아쉬운 곳이다.
산지 해장국
제주 제주시 임항로 34
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