날개날개하더니, 유튜브를 봤는데, 제주도에서는 매운닭날개을 꼭 먹어야 한다더라. 그래서 따라 먹었다. 가성비는 훌륭하다. 닭날개 반반에 주먹밥에 계란탕 3만원도 하지 않는다. 살짝 불향과 매운향이 동시에 올라오는 닭날개는 먹기도 전에 침이 고이게 되고 한입 베어물면 처음에는 닭날개 특유의 육즙을 즐기다가 서서히 매워진다. 캡사이신은 생각보다 소량이고 고추의 매운맛이 대부분이다. 이 매움을 가라앉히기 위해 주먹밥이 있고 계란탕이 있다. 이 과정을 반복하면 날개는 사라진다. 불향과 매력적인 매운맛을 가진 음식은 다른 곳에도 많다. 그래도 시간을 들여가며 제주도에서 또 먹을거냐고 하면, 또 먹을거 같다. 글쎄 이유는 모르지만 땡긴다.

홍열이네

제주 제주시 광양10길 9-2 1,2층