의성의 닭목살구이를파는 곳. 닭목 부분을 껍질 뼈 그대로 통째 부숴서 그대로 구워 내온다. 뼈의 질감도 그대로 느껴지지만 되게 맛있고 특이한 요리. 한 접시 5000원.
할매닭발
경북 의성군 의성읍 전통시장3길 7-6 1층
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운남쌀국수 @Yunnanssal
오 흥미롭네요 닭발은 어때요?
전마 @JeoNMa_FOOD
@AnnamKarl 일반적인 무뼈 닭발인데 직화구이라서 불향 작살납니다
OEO @OEO89
그럼 뼈를 통째로 먹는건가요??
@OEO89 넵 부숴진 뼈를 따로 발라내지 않고 그대로 먹습니다!
운남쌀국수 @Yunnanssal
오 흥미롭네요 닭발은 어때요?
전마 @JeoNMa_FOOD
@AnnamKarl 일반적인 무뼈 닭발인데 직화구이라서 불향 작살납니다
OEO @OEO89
그럼 뼈를 통째로 먹는건가요??
전마 @JeoNMa_FOOD
@OEO89 넵 부숴진 뼈를 따로 발라내지 않고 그대로 먹습니다!