서울시 강남구 논현동 98-12 2층
면 추가 오오모리를 시켰더니 소스를 너무 듬뿍 넣으셔서 맛의 밸런스가 완전히 깨지는 사태가 발생😅 일관성을 유지한다는 게 쉬운 일은 아니지만요.
아부라 소바
서울 강남구 언주로134길 25
소문의 카키고리 집에 다녀왔습니다. 제대로 된 일본식 빙수를 서울에서 맛볼 수 있어서 좋았네요. 여러 빙수 중에서 가장 맛의 완결성이 좋은 건 머랭 빙수였는데, 물빙수 특유의 가벼운 식감을 기분 좋게 풀어낸 맛이었습니다. 그 다음 좋았던 건 티라미수 빙수 정도? 요새 유행하는 빙수 스타일은 (어쩌면 Azuki to kouri의 영향일지?) 소스가 지나치게 범벅이 되는 경향이 있는데, 딱 이 정도가 소스와 얼음의 밸런스가 좋은 것... 더보기
코리야
서울 성동구 왕십리로4길 10-20