연남동 떠오르는 시오라멘 신상 맛집! 처음 갔을때와 야채 토핑의 변화가 좀 있다. 닭을 이용한 깔끔한 베이스에 영양부추와 적색양파가 적당히 심심함을 달래주며 멘마와 계란이 부드럽게도 감칠맛을 더해주었다. 훈연된 차슈와 안심인줄 알았던 닭가슴살 수비드.. 위에 뿌려진 레몬제스트까지 미묘하게 상큼함을 다 잡으신거 같다. 마지막 남은 양파와 국물 원샷이 하이라이트.. 반찬으로 나오는 빨강무채 + 유자무채? 차슈덮밥과 조합 good. Good ramen for good people!

라멘 롱 시즌

서울 마포구 동교로34길 21 지하1층