ramen long season
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최고의 시오라멘🥰 직접 제면한 얇은 면발과 말랑한 멘마 훈연 삼겹 차슈, 부드러운 닭가슴살 차슈(양도많음) 그리고 깔끔한 국물까지.. 유자단무지같은 것도 주셨는데 아주 딱 어울리는 입가심이라 기억에 남는다
라멘 롱 시즌
서울 마포구 동교로34길 21
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최고의 시오라멘. 차슈폭격 + 감칠맛넘치는 육수 + 환상의 면
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특제 시오라멘 라멘 국물의 첫느낌는 너무 기름국이라서 솔직히 오잉했으나 라멘과 같이 먹으니 괜찮았다 닭가슴살 토핑이 정말 부드럽고 촉촉하고 맛있다 반찬도 굳굳 너무 맛있게 먹었으나 그래도 아쉬운건 나한테는 너무 기름졌음
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연남동 떠오르는 시오라멘 신상 맛집! 처음 갔을때와 야채 토핑의 변화가 좀 있다. 닭을 이용한 깔끔한 베이스에 영양부추와 적색양파가 적당히 심심함을 달래주며 멘마와 계란이 부드럽게도 감칠맛을 더해주었다. 차슈는 정말 미쳤다. 훈연된 차슈와 안심인줄 알았던 닭가슴살 수비드.. 위에 뿌려진 레몬제스트까지 미묘하게 상큼함을 다 잡으신거 같다. 마지막 남은 양파와 국물 원샷이 하이라이트.. 반찬으로 나오는 빨강무채 + 유자... 더보기
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[재패니즈 라멘 롱시즌] 얼마 전에 올라온 후기를 보고 다녀왔어요 ㅎㅎ 시오라멘만 메뉴로 올리시고 토핑만 바뀌는데 특제시오라멘의 토핑이 가장 풍부했어요. 전체적으로 군더더기 없이 깔끔하고 밸런스도 좋았습니다. 개인적으론 레몬 제스트를 더 올려주셨으면 좋겠어요 ✨ 레몬 조와
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오랜만에 정말 맛있는 시오라멘을 먹었다! 아직 가오픈기간이라지만 완성도가 대단하다. 앞으로 시오라멘 먹고싶을때마다 갈 단골로 예약이다. 면도 자가제면인것같다. 다만 다음에 가면 면을 조금만 덜 익혀달라고 요청할듯하다. 여긴 강추! 꼭 가보세요
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