ramen long season
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깔끔한 시오라멘 한 그릇의 경쾌함.
라멘 롱 시즌
서울 마포구 동교로34길 21
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곤부스이 츠케멘이 너무 땡겨서 몸을 이끌고 홍대까지 왔다. 절대 후회없는 맛이었다. 많은 분들이 이리코시오를 드시던데 개인적으로 이 집은 곤부스이츠케멘-시오-이리코시오 순으로 맛있는것같다. 다만 미끌거리는 식감때문에 호불호는 있을 수 있다. 라멘을 좋아하는 사람이라면 여기 곤부스이 강추입니다!
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구성요소별로 튀지않고 균형감있게 잘 어우러지는 웰메이드 시오라멘. 평일낮 오픈시간에 대기,,,
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연남의 조용한 라멘집 바테이블 형식의 가게라 혼밥하기 좋을듯 함 가게는 협소한 편이라 10분 정도 기다렸다가 들어감 한국에서 먹어본 츠케멘은 처음이였는데 맑은 삼계탕st의 국물이라 담백했음 그치만 라멘이 늘 그렇듯 먹다보면 짜긴 함 닭가슴살?이 토핑으로 나오는데 그게 넘 맛있었음 면에 후추 뿌려먹으면 더 맛있음!
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정말 오랜만에 라멘 맛있게 먹었어요 군더더기 없는 시오...🤍 피쉬만즈 들으면서 먹는 라멘
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시오라멘을 좋아하는데 면부터 국물까지 군더더기 없고 깔뜸한 맛이 좋습니다! 가격도 합리적이라 좋아요!!
면발이 부들하니 간만에 정갈한 느낌으로 맛있게 잘 먹었습니다!!
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큰 기대 없이 갔는데 담백하니 맛있었음 면이 푹 익은 편이었는데 그런대로 국물차슈랑 조화가 좋았음
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무난평범
오픈 초창기에 다녀갔을땐 면도 푹 익혀져있긴 했지만 이정도로 소면이라고 느낄 정도는 아니었는데 면 익힘과 종류가 조금 아쉬웠다. 국물도 닭의 감칠맛보단 기름기가 강조된 느낌이라 아쉬웠다. 접객은 저번에도 좋았고 여전히 최고였다. 다음엔 덜익혀달라하고 이리코시오를 먹어보고 싶다.