오랜만에 만난 맛있는 바게트. 바삭한 겉면과 안쪽의 식감 대비도 좋지만 무엇보다 입안에 남는 맛이 인상적이다. 고소한 풍미가 두드러지기보다는 투명감있는 맛인데 전부 삼키고 난 뒤에 은은하게 입 안에 남는 느낌이 꽤 오래 지속된다. 피니쉬가 긴 와인처럼 여운을 만끽하기 좋은 맛이랄까. 자기주장이 강하지 않은 바게트라 치즈나 샤퀴테리와 조화롭게 먹기에도 좋았다.
바게틴
서울 서초구 방배로 58 1층
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헤헤 @hh2022
제가 추천해서 뿌듯하네요!
LAMBDA @SimpleLambda
@hh2022 감사합니다 🙃