•이태원/녹사평에서 분위기있는 주점을 찾는다면 꽤 좋은 선택일지도. 녹사평역에 내려서 꼭대기로 오르다보면 만날 수 있는 토키바야마. 언젠가 뉴스에서 보았던 스모선수들의 보양식인 창고나베를 하는 곳으로 일본에서는 꽤 유명한 듯한데, 쯔루하시 후게쯔처럼 분점형태로 일본인 셰프가 운영하고 계십니다. 가족관계에 있다고 들었는데 그래서 그런지 풍채가 엄청 좋으신게 인상적이었습니다. 전채스타일의 게맛살, 오이가 들어간 샐러드. 마요네즈 베이스의 소스로 가볍게 시작하기 좋았습니다. 이때 하이볼 주문. 탄산수로 만드시는지 달지않은 하이볼이라 좋았습니다. - 사시미 모리아와세 도미, 관자, 광어, 엔가와, 연어, 문어, 아까미, 중뱃살 구성. 다들 선도도 좋고 식감도 좋았습니다. 나뭇잎모양 와사비도 귀여워.. - 렌콘 하사미 아게(연근튀김,₩15000) 연근과 연근 사이에 다진 고기 속을 넣어 바삭하게 튀겨낸 요리. 아삭한 연근과 갓 튀긴 튀김의 온도감이 좋았습니다. 은근 든든. - 테바사키 가라아게(₩17000) 교촌치킨 허니콤보의 오리지널격. 9피스. 일본식 간장의 풍미가 진하게 느껴지고 위에 올려진 깨가 기름짐을 잡아주니 조화도 좋았습니다. 직원분이 짝꿍의 친구분이어서 직접 해주셨는데 이거 먹고나면 허니콤보를 잊게된다더니 딱 맞는 말. - 모츠나베(소,₩25000) 대창, 버섯, 야채 등이 들어간 국물요리. 된장/간장베이스 중 선택할 수 있는데 된장을 추천해주셔서 된장베이스로 먹었는데 테이블에 인덕션이 있어서 끓이면 끓일수록 국물도 진해지고 좋았습니다. 면이나 죽을 추가할 수 있다는데 죽을 먹었고 우리나라 죽과는 다르게 약간 국물을 자작하게 남기는 것이 특징이라고 합니다. 탄수화물 최고. 가격이 저렴한 편은 결코 아니지만 룸으로 되어있어 프라이빗한 식사를 하기에 아주 좋은 곳. 취급하는 사케의 종류도 많아 애주가에게 좋은 선택이 될 듯 합니다. 반면 일반 소주를 취급하지 않아 가볍게 방문하기는 어렵고 따라서 근처에 근무하는 외교관 등의 방문이 많아 조용히 식사를 즐기기에 좋은 분위기입니다. (위에는 시끄러운 루프탑바가 있다는 게 함정) • 라스트오더 10:00 (+) 400리뷰 자축! 그래도 꾸준히 달려서 400까지 왔으니 다시 500뷰를 향해 정진하렵니다. 22-84

토키바야마

서울 용산구 녹사평대로40다길 2 그린빌라트 1층