✅️쫄깃한 도토리묵 너무 좋아! 화성시 비봉면 소재의 도토리묵집. 이 인근에서는 입소문이 꽤 난 집이라 웨이팅이 있을 때도 있고, 영업시간이 오후 4시까지라 은근 먹을 기회가 별로 없어서 아쉬워요. - 도토리세트2(묵밥, 순두부찌개, 도토리전, 묵무침 구성/₩27000) 여러 번 드셔보신 분이 도토리전을 추천해주셔서, 도토리전이 포함된 세트2로 선택. 순두부찌개는 묵밥으로 변경도 가능하고, 묵밥은 온/냉 선택도 가능합니다. 저는 얼죽아기때문에 냉묵밥으로 선택했는데, 묵과 김치, 깨와 김가루만 올려진 저 묵밥, 너무 맛있더라구요. 일단 감칠맛 넘치는 (아마도) 동치미국물도 비법이겠지만 이 집의 완성은 역시 도토리묵. 시중에 파는 묵으로 묵사발을 하면 끝의 쓴 맛이 맛의 완성도를 떨어뜨리는데 쓴 맛 하나 없는데다 쫄깃탱탱함이 아주 좋았습니다. 순두부찌개는 당면도 들어가있고 두부도 몽글몽글 부드러운데다 국물이 얼큰하니 괜찮았지만 저는 묵밥이 좀 더 좋네요. 묵무침은 묵도 묵이지만 무쳐낸 기름이 또 킬포인트. 구수한 냄새부터가 젓가락을 계속 오가게 합니다. 마지막으로 도토리전도 얇지만 바삭하게 부쳐내서 꼬숩고 맛납니다. 찬으로 깍두기, 무말랭이, 시래기나물이 나오는데 무말랭이가 진또배기. 무말랭이와 나물은 판매도 하고있으니 입맛에 맞는다면 사갈만도. Anyway, 비봉면에서 한 번 쯤은 가볼만한 밥집! (+) 두부 메뉴도 있는데 두부도 직접 만드십니다.

다람쥐 할머니

경기 화성시 효행구 비봉면 비봉로 165