서울집시의 3번째 탭룸..! 여기도 분위기가 짱이다.. 뻐멘테리아(발효하는 곳이라는 뜻ㅎ)라는 이름답게 도우도 발효, 안주도 발효 풍미가 있는! 부팔라 치즈피자는 치즈 맛도 있지먼 사워도우 특유의 쿰쿰 상큼한 맛과 향이 잘 느껴진다.. 식감도 아삭하니 맥주랑 아주 잘어울린! 훈연 샐러드도 굉장히 신기한 맛이다.. 에다마메가 이렇게 맛있을 일인지! 다음엔 다른 안주 뿌시러 또 와야겠는! 서촌 살고 싶어지게 만드는 신기한곳😘

서울집시 퍼멘테리아

서울 종로구 자하문로 62 3층