서울집시 퍼멘테리아 서촌
Seoulgypsy Fermenteria
Seoulgypsy Fermenteria
2년간 공들였다는 임페리얼 스타우트에 도전 버번 배럴에다가 숙성했다는데 역시나 강했다. 맥주 이름은 #abracadabra #아브라카다브라 로 abv는 11.5에 260ml서브(18,500원) 되어 양은 좀 적은 편. 마시고 나니 취기가 조금 올라오는 느낌이었음 정말 실키한 질감에 뒷 맛으로 베리향이 올라오는데 전반적으로 조화롭고 묵직한 느낌이었고, 겨울에 딱 맞는 느낌 고추튀김을 주문했는데 이번에도 막판에 매운거 걸려서 힘들... 더보기
한남점으로 자주 갔었어요. 갈때마다 맥주와 음식에 감동 받고 가는곳이라 서촌점 오픈한다고해서 방문했습니다. 맥주는 말모...걍 최고입니다. 뭘먹을지 몰라도 직원분이 친절하게 설명해주셔서 감사했어요. 총 4가지 메뉴를 시켜 먹었는데, 피자가 메인인거같았어요. 일단 사워도우인것에 놀라고, 뻔하지않는 맛있는 맛이라 놀랐어요..진짜 제대로 하시는 것 같아요. 고추튀김도, 소스도.. 다 그냥 새롭고 맛있는 맛이라 너무 행복했어요..생각외... 더보기
아 서울집시 서촌점 언제가지 언제가지 하다가 토요일 저녁 갑작스럽게 다녀갑니다 ㅎ🍺 사실 가오픈 기간이지만 팬층이 두터운 가게라 토요일 7시.. 웨이팅 있을거라고 각오했고 역시나 있었고요 종로, 한남 셋중엔 제일 공간이 커서 그런지 금방 빠졌어요. 양고기 피자 젤 먹고싶었지만 품절이라 못먹었고 부팔라 모짜렐라 피자를 먹었습니다 ㅎㅎ 피자 맛있었고 맥주도 여전히 맛있었고요 접객도 여느 집시와 다를것 없이 좋았어요~! 아 양고기 피... 더보기