쏭감독 @sjh3313

3.5

3시간

지인이 서촌에 수제맥주 마실 수 있는 곳이 생겼다고 가오픈 기간인데 가보자고해서 와봤습니다. 와보니 집시였네요! ㅎㅎㅎ 피자와 소세지 고추튀김 맛납니다. 음식에 전반적으로 산미가 느껴지는데 참고로 전 산미를 좋아합니다~ 맥주는 당근 좋았습니다. 서순라길에 있는 집시와 다른 느낌을 즐길 수 있었습니다!

서울집시 퍼멘테리아

서울 종로구 자하문로 62

1

0

은빛대구 @ehyoung6603

5.0

5시간

맥주 굿

서울집시 퍼멘테리아

서울 종로구 자하문로 62

1

0

루시피디아 @lucypedia

5.0

6시간

가오픈날 방문. 서울집시 매장에서 마셔보는건 처음. 피자 꽤 기대하고 갔는데 터키식 양고기피자 기대보다 훌륭했음. 도우의 식감과 구수한 풍미에 씹자마자 감탄. 일반적인 피자와 확실히 다르고, 그냥 사워도우와도 다름. 거칠지만 폭신함. 꽤 좋아하는 피제리아 호키포키보다도 맛있어서 놀람. 토핑의 조합도 터키식 피데를 좀 더 강렬하게 재현한 듯. 찾아보니 뉴욕 신흥 피자 강자 린더스트리의 한국 분을 모셔왔다고. 북인도식 비빔감자도 ... 더보기

서울집시 퍼멘테리아

서울 종로구 자하문로 62

8

0

Benjamin Zander @pks9725

5.0

1일

Nice beers! Friendly staff pleasant place

서울집시 퍼멘테리아

서울 종로구 자하문로 62

7

0

잡식뚤기 @Unofficial_INE

5.0

1일

서울집시의 3번째 탭룸..! 여기도 분위기가 짱이다.. 뻐멘테리아(발효하는 곳이라는 뜻ㅎ)라는 이름답게 도우도 발효, 안주도 발효 풍미가 있는! 부팔라 치즈피자는 치즈 맛도 있지먼 사워도우 특유의 쿰쿰 상큼한 맛과 향이 잘 느껴진다.. 식감도 아삭하니 맥주랑 아주 잘어울린! 훈연 샐러드도 굉장히 신기한 맛이다.. 에다마메가 이렇게 맛있을 일인지! 다음엔 다른 안주 뿌시러 또 와야겠는! 서촌 살고 싶어지게 만드는 신기한곳😘

서울집시 퍼멘테리아

서울 종로구 자하문로 62

6

0

냉장고털이범 @otakare

5.0

2일

피맥파로서 못참고 집시 신상 달려옴~~ 가오픈기간이라 영업시간이나 메뉴 변동될수도 있다길래 이왕 간 김에 메뉴 부수고 옴 ㅋㅋ 평소 토마토소스 아니면 피자 안먹는데 발효레몬피자는 ㄹㅇ 맥주 도둑이었음 감자 꼬순맛도 좋았지만 중간중간 빵가루랑 피스타치오 터치는게 맥주무한흡입😇😇😇 중간중간 고추튀김이랑 사뭐맥주로 리프레쉬 해주니 하.... 집근처에도 집시 있었으면... 조만간 또 피맥 부수러 옵니다😎😎

서울집시 퍼멘테리아

서울 종로구 자하문로 62

6

0

마징가 @missryoung

5.0

2일

평소에 사워도우 빵만 먹는 식사빵 쳐돌인데.. 도우 너무 맛있어서 도우 끝까지 다 먹어버림 씹다보면 진짜 사워도우 맛이 난다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 맥주랑도 넘 잘어울림 발효레몬이랑 양고기 피자 둘 다 개굿 다른것도 먹어보러 와야겠음

서울집시 퍼멘테리아

서울 종로구 자하문로 62

7

0

Song @beer6pack

3.5

4일

일요일 16:00전후로 방문 맥주만 가볍게 하고 가려 들렀다가 발효 피자들이 눈에 밟혀 고민하다가 주문. 발효 양송이 피자(28,000) 확실히 도우의 풍미가 잘 느껴지고 간도 좋은데 생각보다 발효 양송이에서 느껴지는 풍미는 미미했음. 킥이 없는 느낌이랄까. 세쪽먹고 배불러서 힘들어하다가 아는 사람 있길래 남은 반을 넘겨주고 나옴. 18:00 전후로 나왔는데 나올때 대기도 살짝있었고 매장도 꽉차서 놀랐다.

서울집시 퍼멘테리아

서울 종로구 자하문로 62

13

0

Song @beer6pack

0.0

7일

메뉴(변동가능성 있음)

서울집시 퍼멘테리아

서울 종로구 자하문로 62

16

0

Song @beer6pack

4.0

7일

일하다가 점심을 건너뛰어서 저녁때는 맛있는 걸 먹어야겠다고 생각하던 찰나에 오늘(10. 31.)부터 11월 한 달 동안 가오픈한다는 소식을 듣고 퇴근길에 방문. 경복궁역 3번 출구에서 8-10분 정도 걸어가다보면 간판이 보인다. 들어가보면 서울집시 매장 중 제일 넓은 공간인게 체감되고 테이블 사이의 간격도 꽤 넓은 편. 건물앞에 있는 가로수가 건물과 많이 가까워서 매우 독특한 느낌을 주는데 여름이나 가을 오후에 들르면 꽤 정취... 더보기

서울집시 퍼멘테리아

서울 종로구 자하문로 62

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