거위 다리 먹으러 재방문. 이번엔 씨우욕이나 애저구이도 시켜봤는데 역시 홍콩식 바베큐는 이것저것 종류별로 먹어보는 재미가 좋다. 지난 번에도 생각했지만 확실히 거위덮밥은 다리살이 가슴살보다 훨씬 맛있다. 촉촉한 껍질에 야들야들한 속살! 혼자서 한 마리 다 먹기엔 느끼해서 좀 부담스러울지도😅 자두 소스를 적극 활용하길 바란다. 반찬으로 피단 시켜서 생강이랑 같이 먹었는데 궁합이 좋더라. 씨우욕은 간이 좀 짰고 확실히 애저구이(마지막 사진)을 더 잘하는 듯. 씨우욕은 여기보단 Yat Lok이 더 맛있는 듯하다.

Kam's Roast Goose

Po Wah Commercial Centre, 226 Hennessy Rd, Wan Chai, Hong Kong