(이어서) 벽면에 보면 전국 각지에서 몰려온 별의별 사람들이 다 방명록을 남겨 두었는데요. 홍어 한 점 먹을 때마다 명상을 한다는 홍어명상회🙏🏻부터 살생을 피해왔으나 홍어 앞에서 무너졌다는 스님(?)의 사연까지 재미난 이야기들이 많습니다😂 근데 회도 회지만 금메달의 홍어찜은 근 몇 년간 먹은 생선 요리 중 한 손 안에 꼽을 만한 맛이었습니다! 수십년 내공으로밖에 설명할 수 없는 신비로운 매콤한 양념과 입도 안 댔는데 코 끝까지 뭉근히 피어 오르는 암모니아 향😇 자랑스런 내 나라의 문화유산입니다🇰🇷⭐️ 마무리로 식사는 홍어애탕이 나오는데, 아 이건 몇 번이고 먹어봐도 아직도 적응이 안된다는😂 열을 가할수록 향이 강해지는 홍어의 특성상 아주 유니크한 맛이고, 국물 사이에 녹아 있는 녹진한 홍어애가 별미입니다😗 참, 부디 홍어탕 먹고선 KTX 바로 타지 말아주세요🙅🏻‍♂️ 12시간 지나도 냄새 계속 나요🤣

금메달 식당

전남 목포시 후광대로143번길 8 1층