No. 62. 홍어! 삭혀져 가면 붉어져서 홍어인가? 생각하고 찾아보니 넓을 홍 혹은 홍어 홍 두 개 중 하나를 쓰는구나! 식당에 들어가니 쿰쿰한 냄새가 코를 감싼다. 애까지 셋이 들어갔으나 사장님 추천은 2인셋트. 홍어맛은 중상급 삭힌 맛으로 추천해주심. 아이가 홍어를 못먹기 때문에 수육만 만원어치 추가! 사진엔 안나왔지만 고기를 한 접시 더 주셨음. 홍어회는 막걸리와, 홍어탕은 잎새주와 페어링! 흔하게 마트에서 ... 더보기
(이어서) 벽면에 보면 전국 각지에서 몰려온 별의별 사람들이 다 방명록을 남겨 두었는데요. 홍어 한 점 먹을 때마다 명상을 한다는 홍어명상회🙏🏻부터 살생을 피해왔으나 홍어 앞에서 무너졌다는 스님(?)의 사연까지 재미난 이야기들이 많습니다😂 근데 회도 회지만 금메달의 홍어찜은 근 몇 년간 먹은 생선 요리 중 한 손 안에 꼽을 만한 맛이었... 더보기