이번 홍콩 여행에선 거위 구이를 먹어보고 싶어서 Kam's Roast Goose와 Yat Lok 두 군데를 방문했다. 여기 Kam’s는 유명한 융키 패밀리의 일원이 독립해서 차린 곳. 세시 쯤 방문했는데도 줄이 한창이라서 번호표 받고 30분 정도 기다려서 먹었다. 오리 가슴살 덮밥 일단 시켜놓고, 단품으로 애저나 씨우욕을 먹어보고 싶었는데 품절! 꿩 대신 닭이라고 차슈를 시켜봤는데 썩 만족스럽진 않았다. 거위 가슴살 덮밥은 58HKD였고 거위 다리살 덮밥은 98HKD였는데 그냥 돈 좀 더 쓰고 다리살 먹는 것을 추천한다. Yat Lok에서 다리살 먹었을 때보다 많이 퍽퍽해서 아쉬웠음. 대신 곁들여 먹으라고 주는 자두(Plum) 소스가 새콤달콤하니 입맛을 돋우어 줘서 좋았다. 바베큐 자체는 Yat Lok이 더 맛있게 조리하는 것 같은데, 밥맛이나 덮밥 소스는 여기가 더 맛있었고 초이삼 한 줄기 곁들여주는 것도 마음에 들었다. 그냥 둘 중에 숙소 가까이에 있는 집을 방문하면 될 듯!

Kam's Roast Goose

Po Wah Commercial Centre, 226 Hennessy Rd, Wan Chai, Hong Kong