멸치칼국수를 시켰는데 이건 완전 가쓰오부시 칼국수잖아..? 감칠맛 있는 건 좋았는데 덜 짜게로 시켰는데도 많이 짰음ㅠ 면은 도삭면 수준으로 두껍고 쫄깃해서 좋았다! 국물이 자작한게 은근 아쉽기도 했음 (국물파 코리안이기에) 통풍 칼국수는 참치마요 비빔밥의 면 버전 같았다. 요것도 감칠맛 가득인데 짰음; 시킨 분들이 반은 남긴듯.. 교자는 육즙 많긴 한데 특별한 맛은 아니었다. 일식과 한식 그 어딘가에 있는 새로운 음식을 맛보고 싶다면..

테우치멘 이토

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