냉면 대구에서 났으면서도 영업기간에는 잘 내려가질 않으니 못가보다가 친구 결혼식 온김에 와본 부산안면옥. 평양냉면이라곤 하지만 육수의 육향과 평냉치고는 쌘 간, 면 굵기로 봤을때 서울에서 다들 찾는 평양냉면이랑은 다른 장르의 무언가가 아닌가 라는 생각이 들었다. 날이 더워 그런가 간이 좀 있으니 더 혀에 착착 감겨들면서 소주 생각이 요원했지만 혼자서 차를 몰고온터라 조신하게 완식만 하고 자리를 떴다. 추석에 내려갔을땐 사람 모아서 제육이랑 수육도 시켜보고 싶다.

부산안면옥

대구 중구 국채보상로125길 4-1