

어 대구에서 KTX 돌아오는 표를 늦게 잡아서 마음 먹고 하루종일 대구에서 궁금한 가게를 체크했는데.. 마지막이 부산안면옥이었습니다. 사실 정해진 시간에만 영업을 해서 어려운 부분이 있었는데 드디어 체크를 완료했습니다. 간만에 먹어서인지… 예전 추억으로 남아있던 맛이 바뀐 느낌이고 만두도 없고 앞에 있던 간판(이 문으로 들어오는 모든분들에게 건강을)이 사라진 모든 부분이 의문이 들기 시작하면서… 우선 제 판단은 맛이 변한것 같고... 더보기
대구 맛집 : 부산안면옥 제철에만 문을 여는 전통 평양냉면집 대구에 다녀오면서 드디어 부산안면옥을 방문했습니다. 1905년 평양에서 시작해 1953년 부산으로, 그리고 1969년부터는 대구에서 이어져 온 긴 역사를 가진 평양냉면 전문점이죠. 특히 매년 4월부터 9월까지만 영업하기 때문에 쉽게 맛볼 수 없는 집입니다. 입구부터 오래된 건물의 분위기가 물씬 납니다. 주문은 입구에서 미리 하고 테이블 번호를 받아야 하는 조금 번... 더보기
대구 평냉 맛집! 제육도 독특하고 면이랑 육수 예상외로 괜찮았습니다! 제육은 사태로 나온 점이 독특했고, 다른 평냉집 제육이랑은 다른 느낌이라서 그 나름대로 먹을만했어요. 냉면 육수는 처음엔 간이 좀 세다 싶어서 잘 안맞나? 싶었지만 면이 풀어지면서 육수간이 점점 맞아들어가는 것 같았어요! 첫 느낌보다는 마지막 느낌이 좋기도 했고 대구에서 처음 먹은 평냉이라 별 0.5+ 했습니다~ 대구 들렀는데 평냉이 먹고싶다 하시면 강추... 더보기
📍 부산안면옥 [대구/중앙로] 10월부터 3월까지는 영업을 하지 않는데 타이밍 좋게 오픈 2주차에 다녀왔어요 ㅎ_ㅎ 평양에서 부산 그리고 대구까지 넘어 온 평양냉면 전문점입니다! 슴슴하다는 후기가 많던데 제 입맛에는 평냉치고는 간간한 편이라고 느껴졌고 그게 오히려 좋았어요💕 (아직 슴슴한 평냉에는 눈을 못 뜬 편...) 툭툭 끊어지는 식감에 진한 육향이 인상적이었습니다! 특히나 오이가 왜 이렇게 달던지..🥒 만두는 메뉴판에... 더보기