강건너 빵구경, 제과기능장의 동네 빵집 '레스쁘아' 잠실나루역에 위치한 동네 빵집으로 제과기능장의 집이자 제빵으로 수상을 하기도 했다. 영업시간은 아침 7시부터 밤12시까지이며 동네주민들에게는 추억의 장소이자 찾아가는 장소인 모양이다. 빵의 종류가 많으며 처음보는 빵이 있는걸로 봐서 연구를 계속 하시는 모양이며 크리스마스 시즌이라 슈톨렌도 판매중. 금성을 받은 '어니언 베이글'과 은상을 받은 '바질토마토' 중 고민하다 어니언 베이글로. ■어니언 베이글 베이글은 겉면이 튀긴 것처럼 바삭한 표면이 특징. 차가운 크림치즈가 아이스크림 같이 녹으며 짭짤하면서도 감칠맛이 담백한 빵과 잘 어울린다. 크림치즈 속에 양파가 들어가는데 아삭한 식감과 진한 양파 맛을 선사해준다. 베이글과 크림치즈, 양파의 식감들에 정신이 팔려 호두가 많이 들어감에도 잘 느껴지지 않으나 가끔 고소한 맛이 난다.
레스쁘아
서울 송파구 올림픽로35길 104 장미아파트 C상가 1층
새키 @sluid_no
상호대로 빵집의 희망인가요 ㅋㅋ
투명한반창고 @adk777
@sluid_no 그런 의미인지는 몰랐네요ㅋㅋ 빵이 다른곳과 다르게 자극없이 순한맛입니다